Emma Wolf Mannheim – Reportagefotografie für die Sterneküche

Zu Gast im Emma Wolf in Mannheim – dem Restaurant von Sternekoch Dennis Maier. Sternegastronomie ist eine eigene Welt: jeder Handgriff sitzt, jeder Teller ist ein Statement. Als Fotograf ist man Zeuge von etwas, das in normalen Restaurants einfach nicht passiert. Kein gestelltes Produktfoto – sondern echte Arbeit, nah dran, ohne zu stören.